Pour profiter d'un ciel dégagé par le mistral, j'ai cuit 2 préparations au soleil :
- des mogettes de Vendée en cocotte minute
- du boeuf à la tomate. il me faut être attentif car la viande qui est au-dessus a tendance à brûler !
La température extérieure était de 13°C.
Remarquez la sortie de vapeur : elle ne peut pas s'échapper ! Donc économie d'eau !!!
Après 3 heures de cuisson :
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Cela a bien l'air délicieux et je m'inviterais bien à ta table, tu es très doué. La chaleur arrive à la Réunion et les vilains mousticos aussi. Bonne semaine. Bisous
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