Pour me faire patienter en attendant que le four en béton réfractaire soit prêt, j'ai acheté quelques briques réfractaires.
Il ne reste plus qu'à chercher du petit bois pour la première flambée.
La combustion se fait lentement, Le bois est sec, peu de fumée s'échappe
Il a fallu 35 minutes pour porter 6 litres d'eau à ébullition.
A midi cuisson des moules
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